بين السطور مع نسرين ابو غوش | سهير منير سليمان

ضيفة برنامج بين السطور اخصائية التغذية سهير منير سليمان لنبحر معها بعالمِها الشخصي والمهني

ضيفتنا اليوم أخصائية تغذية من مواليد حيفا الا انها تنتمي الى مدينة يافا حيث درست وترعرعت فيها، هي الابنة الرابعة من بين أخوتها الأربعة، عاشت طفولة سعيدة، وعندما ولدت أختها بعد 6 سنوات، شعرت بأنها أصبحت المسؤولة عنها. عائلتها كانت عائلة بسيطة تقليدية، حيث كان والدها يعمل نجارًا ووالدتها ربة منزل. منذ طفولتها كانت ضيفتنا ناشطة في العديد من الفعاليات المجتمعية، شاركت في المخيمات التطوعية واهتمت بالأنشطة المجتمعية، وكان هذا جزءًا من اهتماماتها التي تطورت مع مرور الوقت، الى جانب شغفها بالإعلام والصحافة. حصلت ضيفتنا على اللقب الأول في العلاج الطبيعي من جامعة تل أبيب، ثم درست موضوع العلاج الطبيعي في كلية القدس، وأصبحت سكرتيرة طبية في مستشفى اسوطا.  في عام 2010، درست تخصص التغذية في كلية رحوفوت وحصلت على اللقب الأول في علم الغذاء. اليوم تعمل على توعية المجتمع حول نمط الحياة الصحي وإتباع أنظمة غذائية متوازنة. تؤمن بأن الصيام المتقطع هو الخيار الأفضل لتحسين الصحة وتَعتبر أن أحد التحديات الرئيسة التي يواجهها المجتمع العربي هي الأمراض المزمنة مقارنة بالمجتمع اليهودي فضلا لكونها موجهة مجموعات في مجال التغذية والصحة.

جميع الحلقات